地球にやさしく自分に厳しく！モッタイ・ナー博士のワールド節約教室

1時間目：ムダな出費を抑える！買い物リスト作成のコツ

食費節約のコツ...それはやはり、ムダな出費をおさえるに限ります。そのためには以下の点に気をつけましょう。

冷蔵庫の中身をカクニン、買うものはメモ！

買いものの前に、冷蔵庫の中や、保存庫の野菜を確認し、買うべきものをメモして出かけましょう。うろ覚えで出掛けて、あるものまで買ってしまうとムダがでます。衝動買いしないようメモに忠実に！

おサイフの中は1000円のみ...!?

いえいえ、1500円でも2000円でもいいのですが、予算にあわせて、１日の上限額をもうけます。おサイフにはその金額のみを入れて。これで余計 なものは買えません。またその予算で１週間分をまとめ買いするのも手。買いおきの食材のみでやりくりすればムダな出費を防げます。

空腹時の買いものは避ける

お腹がすいていると、お菓子やパンなど、買う予定ではなかったものまで買ってしまいがち。空腹時の買いものは避けて正解。

旬の食材を使って手作り生活！

値上げのあおりをうけ、外食チェーンも価格の改定を迫られている今、外食やできあいの惣菜は避けるのが節約の基本。手作り、とくにその季節の旬の食 材を使えば、安くて新鮮、栄養も豊富。安上がりでおいしい食事を作ることができます。お茶や水も、買わずに自宅で淹れる、浄水するほうがおトク。野菜だけ でなく、果物や魚にも旬があります。ぜひ取り入れてください。

冷蔵庫の中を確認せずに買い物に行って卵ポケットに卵が入らない!!なんてことのないようにしたいものじゃ。そういえば真夏のベランダでフライパンに卵を落として、太陽熱で目玉焼きが作れたことがあったのう。これをエコクッキングと呼ぶんじゃ。何？わしのおでこを使ったほうがもっと光ってて作れそうだと？余計なお世話じゃ～！